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CHI SIAMO

Alba Simigliani, insegnante di Lettere, dipinge, scrive su riviste specializzate di turismo enogastronomico, ama preparare pane e dolci cotti nel forno a legna, coltiva fiori ed erbe aromatiche che utilizza nei suoi piatti e nelle svariate tisane.


Nicola Zinni, Architetto, con la passione per la Fotografia, per l'Archeologia e la Natura, organizza eventi culturali per la salvaguardia e valorizzazione del territorio e ama occuparsi direttamente dell'orto e della coltivazione naturale di ulivi, viti e frutta, che poi trasforma e conserva, sempre con metodi naturali.


Vincenzo Zinni e la sua sposa Mami Kogishi , anche se vivono a Tokyo, ci sono vicini in questa impresa e arricchiscono di gusto e grazia orientale la nostra casa .